牛栏坑肉桂冲泡方法(牛栏坑肉桂茶价格表)

牛栏坑肉桂，为什么能成为岩茶肉桂的天花板？1、山场地段核心，地处正岩核心三坑两涧山场，土壤内含风化岩碎屑多，利于岩韵生成。2、春茶季采茶运输时，从采茶、到挑青，再到从路边装车后运送到茶厂加工，坑口坑尾，都可以走出到马路边。因交通便利，付制（交付制作）及时，茶叶成品品质更有保障。3、V字形山场环境，两边是高大的风化岩，能提供充足的风化岩碎屑。4、坑内有水系穿坑而过，充足的水汽能调节区域小气候，使得坑内的小气候更清凉。作为一条东西走向的“坑”，牛栏坑内不论水系、空气，均能保持极佳通透性。5、两侧岩壁顶上，多高大树木，上面有众多鸟类栖息。一年四季下来，枯枝落叶+鸟类粪便掉落到下方的坑内后，能提供天然肥料。6、两侧南北走向的岩壁，能遮挡烈日、寒潮、以及长时间日晒，符合茶树的喜阴天性。太阳东升西落时，一侧岩壁被晒到，另一侧岩壁则是阴凉状态。种在两侧岩壁下方的茶树，能获得天然的“半阴半晒”调节……正因方方面面的有利因素，才能让这里产出来的肉桂，汤感醇滑，香气多元，回味持久，清凉生津，很是美妙。“牛肉”能在岩茶圈内获得今时今日的江湖地位，靠的不是一时走红，而是实打实的山场优势！#茶##岩茶##牛栏坑肉桂#

马肉你喝过❓武夷岩茶?马头岩肉桂?。武夷岩茶带有不同山场特点，听多了“三坑两涧”，今天来说说我们武夷岩茶蕞大的山场之一——马头岩！马头岩，因岩石形似马头而得名，形象又生动。这块石头的左右两侧分别还有共4块巨石，并排有致，宛若五匹骏马奔槽，雅称“五马奔槽”。它的代表作“马肉”——马头岩出产的肉桂，在不少茶友心中，可与武夷岩茶牛栏坑的肉桂“牛肉”相媲美。可是也有不少茶友，误以为马头岩产的茶不是正岩茶，或者总觉得“马肉”不如“三坑两涧”，即便有跟“牛肉”并称的说法，但“马肉”也是排在“牛肉”后面，让马头岩蒙受了不少“委屈”。很多茶友不知道的是，在当地人眼中，三坑两涧中的悟源涧就属于马头岩众多山场中的一个。随着越来越多茶友品饮了“马肉”，亲身感受到“马肉”的独特魅力，对其大加赞赏，马头岩得以为自己正名，成为老茶客心目中的武夷正岩之星。马头岩山场环境:作为武夷正岩的核心产区，马头岩山场之大，与之比肩的只有慧苑坑山场。广义上的马头山场，东起景区公路崇阳溪一线，西至三仰峰，北达大坑口公路，南抵天，游峰，要是画一个圈的话，70平方公里的正岩产区马头能划掉1/5左右。因此，马头岩的茶产区面积辽阔，可以细分为更小的山场，每个小山场的微域环境又有着一定的区别。这就让马头岩山形呈现多样化的特点：山坡、沟壑、坳地、山岗、坑涧、山窝分布其间，形成了马头岩产区兼具“岩、窠、坑、涧、洞”岩茶山场地貌。因此，即使是同为马头岩产的肉桂，其风味也不可一概而论。比如在马头岩的山顶处，较为开阔敞亮，无遮无拦，那么，在这里生长的肉桂茶树，一天中能享受到“日光浴” 的时间较长。加上武夷山雨量充沛，常年云雾弥漫，茶树得到了充分的营养供给。总体来说，马头岩有大片山场，阳光充足，因此这里出产的肉桂日照偏多是其主要特点，但是马头岩的不同茶区，茶的品性特点差异不小，应根据产茶具体环境来分析和判断。“马肉”茶汤特点:有了优越的山场环境的加持，这里所产的肉桂主要特点就是，香气辛锐，茶汤口感厚重，秒秒钟俘获你的味蕾，一呷一啜间都是来自那片土地的霸道劲儿。当然，“马肉”不可能只是一种风格。“马肉”它可能是老树，也可能是嫩丛。品质上，不仅仅可以有“高香”，茶汤还可以很“醇厚”，只是看你喝到的是产自哪里了。马头岩的肉桂香气高扬而霸道，深受众多茶客的喜爱#图文伙伴计划 #图文热点来了 #武夷岩茶 #好物推荐

牛栏坑肉桂牛肉---牛栏坑肉桂“牛栏坑”，以其独一无二的山场、气候，成就其为“三坑两涧”的核心产区之一。更以“肉桂”出名，老茶鬼都以“牛肉”作为独特称呼，所有的牛肉都以传统古法炭焙工艺制作，为肉桂中的上乘之品。#牛栏坑肉桂简介特点#

?【牛栏坑肉桂】具有深山的野果香、岩骨花香，色泽油润；内质活、甘、清、香；茶汤却有浓郁的花香，品之霸气，回味生津！

一路来茶友们亦师亦友，在茶行路上秉承敬畏心，好奇心，平常心，专心，寻味香甜苦鲜涩那一口自然而然的茶。牛肉，即「牛栏坑肉桂」。牛栏坑，是武夷岩茶（大红袍）原产地「三坑两涧」最负盛名的茶园；肉桂，是远在清朝已负盛名的名丛之一，更是武夷岩茶当家品种。清代诗人蒋衡在《武夷茶歌》中，对肉桂茶的独特品质有很高的评价，指出其香极辛锐，具有强烈的刺激感：“奇种天然真味好，木瓜徽酽桂徽辛。何当更续歌新谱，雨甲冰芽次第论。茶馆经营16年来，茶品泡过无数，接下来把不同茶品最佳口感冲泡分享大家。第1则-醒茶-• 茶器:紫砂壶或盖碗• 水:山泉水为上，纯净水为中，自来水不可用;• 水温:现开现泡为宜。• 投茶量:8克茶，150毫升( 110毫升老茶客)茶叶因为沸水才能释放出深蕴的兰香，生命也只有遭遇一次挫折才能留下人生的幽香。条索紧结壮实，香气馥郁，深闻带淡淡的兰香第2则-冲泡-• 冲泡:沸水温杯然后投茶，定点高冲水，低斟茶。• 温润泡0秒• 第一、二泡5秒• 第三泡 10秒出水• 第四泡 20秒• 第五泡 30秒• 第六泡 45秒• 第七泡 60秒• (可依照茶汤的颜色变化调整)第3则-品茶-第1~3道（初段）：干茶乌黑紧致，中火，茶汤橙黄透亮，滋味醇和饱满，入口清凉感十足，桂皮香、花香交替呈现，喉韵带淡淡辛辣体感舒适，饮后唇齿留香，让人欲罢不能！第4~6道（中段）：中段冲泡20S,30S,45S,桂皮兰香而深沉，内质丰富茶气足，绵稠而富有胶质感，回味甘甜，内敛且不张扬，轻啜一口，如沐春风，仿若置身于茶园中，感受着独特的岩骨花香，山场气息展现无遗。第7道：7泡有余香，坐杯60S，叶底蛤蟆背显，火功到位，鲜活而富有弹性，内质丰富，茶气足，品至六冲后，会伴随着发汗，通气打嗝等生理反映。第4则-小结-“牛肉”牛栏坑肉桂，正好在香、水兼顾的临界点上，汤感，山场，韵味为肉桂中首屈一指，具有汤韵粘稠，香气幽长，底韵浓烈而不苦涩，耐泡度高。久泡岩韵犹存、沁人心脾、成为茶人首选。

【牛栏坑肉桂】具有深山的野果香、岩骨花香，色泽油润；内质活、甘、清、香；茶汤却有浓郁的花香，品之霸气，回味生津，一盒250克。

【牛栏坑肉桂】具有深山的野果香、岩骨花香，色泽油润；内质活、甘、清、香；茶汤却有浓郁的花香，品之霸气，回味生津，一盒250克。

岩茶里的牛栏坑肉桂为什么这么贵？这是很多茶友都询问过的问题，最直接的回答是物以稀为贵。年产量少，需求量又大，自然会使得价格上涨。此外，牛肉的贵还因为产地的特殊性。作为三坑两涧里的核心，牛栏坑的位置可谓是得天独厚。独特的峡谷地貌，呈现一个大写的“V”字。两边高耸的岩壁能抵挡强烈光线，一天之内，背阴的时间长，向阳的时间短。这样的环境有助于茶树的生长，并形成桂皮香幽长、汤水稠滑的特点。在土质方面，岩壁上不断剥落的风化岩碎屑，不仅疏松了土壤，还带来了茶树生长所需的各种元素。加上流淌而过山泉水，增加了牛栏坑的湿度，也为茶树的良好生长提供基础。得天独厚的环境，造就了牛栏坑肉桂极高的品质，加之产量稀少，价格高也就不奇怪了。#茶##牛栏坑肉桂#

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