小麦哥(小麦哥不瞎说)

69年的我，今天又一次收割麦田。回想儿时记忆中的童年麦收时节，小麦快要收割的时候，提前十天左右把镰刀磨好，把家里的重要农具排子车检查好，配上专用的粗麻绳，等到收割的时候，保证镰刀是磨的锋利的，车辆以及农具是完好的。那个时候割麦时太阳特别亮温度特别高，妈妈凌晨四点多一点就到麦田里了，我在家里负责送饭，那个年代没有收割机，所有的麦子都是一把一把用镰刀收割下来，又饿又热又累又困，麦子的芒还把胳膊上拉的全是口子，汗水汇合着灰尘在脸上汇成了黑一道白一道的小河……可是，看看麦陇，还是一望无际望不到头的麦田……麦田人力车拉不上来，要把麦捆一个一个的背在肩膀上，转到地头的大路上，然后再一个个给放在车子上，用绳子把麦捆一个个的压实捆绑紧实，妈妈在前面拉着人力车，我们姊妹三个在后面用力推着……那份绝望、无助以及沮丧，在若干年后还是久久的在脑海中萦绕着。妈妈经常说的一句话：孩子长大要有出息，过一个麦天人脱层皮，你长大要有出息。就在那麦田里，我发誓我要吃上商品粮，走出农村，再也不用割麦子！最终如愿以偿：来到了邢台市区。苦难是一所学校，所有经历过的苦难都是人生的财富啊！苦难的农村生活，教会了我不惧困难、不屈不饶的勇气，现在生活在城市里，虽然还是一个满口乡音的土老帽，但是收割小麦的场景历历在目。市面上的面粉已经真的没有面粉的味道了，无良企业普通的面粉百分之25以内的添加，里面有很多酶制剂淀粉类物质，包括有增筋剂，增香剂，稳定剂，增稠剂，增白剂。真的是很可怕。因为发现了市面上的面粉有了问题，在邢台市桥东区辛庄北路开了个面粉小作坊，生产无添加，无提取的面粉，做一点良心事情，让认可我们的人吃上一口放心面，为了保证原粮的质量。去年在南和区承包了40亩地，去年播种小麦底肥施了一部分鸡粪，少量的磷粉，碳酸氢铵，我们家麦田没有喷洒灭草剂，因为灭草剂对土壤的板结很伤害，感谢今年老天爷倒春寒，小麦杨花的时候没有生蚜虫，没有打农药。自己种的小麦今天收割，这两天因为收割小麦，三天没怎么磨面一直在等待收割机，收割机来了以后还要协调运送麦子的车辆，心真的很累，感谢老天爷，这几天的天气特别好，抓紧时间收割，尽可能的颗粒归仓。新小麦收割以后，要经过不少于100天的后熟期。大约十月中旬以后就可以吃到今年的新小麦磨的面粉了，无添加，无提取的面粉，做出来的面条，口感自然的筋道，不等同于市面上含有添加剂类的面条硬邦邦的，就是煮面条的面汤是淡淡的乳白色，浓浓的麦香味，原汤化原食。这才是记忆中的味道。面粉哥邢台高山：用良心做好面！敬请各位监督。

那也比黔西哥小麦面好吃！曾经农村插队就吃过默西哥小麦馒头，难吃死了。

下辈子再有女儿，说啥也不能让她嫁到外地去了！提起两个女儿，小麦哥就气不打一处来！恼得咬牙切齿。小麦哥有两个女儿，没有儿子。两个女儿长得如花似玉，人见人爱。初中一毕业就外出到深圳打工。结果谈了男朋友，一个是贵州的，一个是云南的，刚开始还回来看看二老，现在有了孩子，几年没有回来了，说白了就是有了婆家不要娘家了！逢年过节人家女儿女婿大包小包来看岳父母，一家人欢欢喜喜，开开心心。再看自己，门前冷落车马稀，也就是大年初一两个女儿才打电话问候一下，发了几百块钱红包，然后就完事了！感觉两个女儿是白养了！别说有个头疼脑热，没人问候一下，哪怕死了女儿也看不到。越想越气，现在后悔死了！发誓下辈子再有女儿，一定让她们找附近的。现在的女儿嫁外地的甚至外国的大有人在，不让她愿意吧，她说现在交通方便，有飞机有高铁，还可以自驾，但说起来容易做起来难！说什么为了真爱，为了自己的幸福。可是当有了孩子，就明白了，一万个不方便，心有余而力不足，天长日久就不想回娘家了。有良心的还问好一下，寄点钱。没良心的就忘到脑后去了。别说养老送终了，死后连一个烧纸钱的都没有。我表哥也有两个女儿，都嫁给附近村了，一个比一个孝顺，家里地里都不用操啥心，女儿女婿都把活干完了，让人家都羡慕。比有几个儿子都享福。很多父母认为只要女儿能幸福，哪怕嫁到山南海北也一样，其实是大错特错了！她是享福是受罪你也不知道，你也管不了，等自己老年以后，老了老了也指望不上她，跟白养个女儿有啥区别？所以还是趁早打散，一哭二闹三上吊，吓唬吓唬她，她就不敢远嫁了！

又一个倒下的，赚钱重要，生命更重要！#小麦哥简介#

山东非物质文化遗产：山东非物质。都知道山东煎饼有名，可是你知不知道煎饼的历史文化来源，小林哥今天和大家科普一下煎饼的文化。传说煎饼是诸葛亮发明的诸葛亮辅佐刘备之初，兵危将寡，常被曹兵追杀，以此被围在颐和河之间，枯燥尽失，而将士饥饿困乏，又不能造饭。诸葛亮便让伙夫以水和玉米面应该为其他谷类。三国时期玉米还未从美洲引入中国围浆，将金铜锣制火上，用木棍将米浆摊平，溅出香喷喷的薄饼，将士时候士气大振，杀出重围，当地人也习得此法做事，但铜锣昂贵且易开裂，人们便以铁制成螺状的煎饼烙。从此煎饼在沂蒙乃至山东大地上流传至今。传统的煎饼是小麦经水，充分冲开后碾磨成湖状。摊烙在烙子上呈圆形而成，就是多由粗粮制作，现多用细面和水调成面糊制作。将成饼后水分少、较干燥、形态似牛皮、可厚可薄、方便叠层、口感筋道，食后耐饥饿，煎饼还衍生出了菜煎饼、煎饼果子等著名小吃风靡全国。煎饼历史悠久，起源甚早，油饼烙的产生可以追溯煎饼来源，距今已有5000多年的历史。近代树争记唐代唐六典，明代着装制，以及说清代煎饼赋等古籍均有对煎饼的记载。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高粱面煎饼、还有地瓜面煎饼。所以接下来小林哥欢迎你来山东做客，尝尝各种味道的煎饼。#小麦哥简介#

农管=农业综合行政执法队伍，刚刷到一个农管到麦田边“收麦洒水”的视频，民众冷嘲热讽，叫苦连天，因为我不是农民，我不知道为什么收麦子要在麦田洒水，按常识理解，收货的麦子应该越干越好吧，否则容易生霉变质，我觉得国家专门整理出一个部门来给与农民方便，和配合帮助生产，是好事，但一定不要好心做坏事，那就不是设立部门的初衷了，网上也是评论一大片，摘抄了一些，大家看+国家就不管管吗？这是要干啥+灰尘能有什么污染？网友回复：要不他们干嘛去呢，总不能拿镰刀帮老农收麦子吧+划天下之大谬网友回复：正常人干不出这样的事。+想不明白国家怎么出钱养了这么一群人+真心无语了，这难道就是国家需要的吗？怎么没有人管+农民没活路了+洒水费每亩地不得100块钱呀。这利润杠杠的。+这是在执法吗？这是在犯罪+哈哈哈！哈哈哈！这个时代，荒唐事太多了。+能火到国外你们信不？对于农管部门的设立，你有什么想说的，欢迎评论转发，留言讨论。

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