白牡丹的相关资料简介(白牡丹所有名称大全)

白牡丹

室擒擒姐擒擒小。福鼎白茶如果选用华茶1号、华茶2号来做成的可以分为白毫银针、白牡丹、寿眉。有散茶和紧压茶两种形态，今天刚好借着审评跟大家分享一下这3款茶的特征是怎么样的？白毫银针其实从名字就能够理解。·首先它是白毫满披，银针是采摘标准一根一根的芽头，这款就是白牡丹，它在生长的过程当中其实是银针长的时候的叶片开出来了，采摘下来，连芽带叶一起做成的牡丹。这款就是寿眉。这支寿眉是略带年份的，所以看它颜色其实是偏棕褐色，有差不多四、五年的时间。·寿眉的等级也是有分一级和二级，等级高一些会像带毫，等级低一些就不带毫。寿眉一般煮着喝。很多人在讲的老白茶更多的时候指的就是老寿眉，称取3克茶，3分钟。时间到。·先看一下茶汤，非常典型的银针、牡丹、寿眉的茶汤颜色。银针是新鲜的今年的银针，所以它的颜色在审评经过三分钟闷泡之后呈现的是杏黄或者淡淡的杏黄色。这款牡丹是2021年的牡丹，有两年时间的陈化。这款牡丹的颜色其实更多的是黄。·寿眉其实很多刚做出来的寿眉，如果萎凋的温度比较高或者堆子比较大，颜色也会橙色会更深一点，真的是好闻。新鲜的银针它的香气首先肯定要强调的是毫香，毫香要非常的饱满。如果还能再出一些花香或者谷物香或者玉米须这样的香气，这种银针基本上香气表现都是更高分的。·再试一下这款牡丹，牡丹除了强调毫香之外，还要强调花香和香气的浓郁集中度。因为毫不如白毫银针占比那么高，但是它有叶的加持，所以它能出花香，能出更浓郁饱满的香气。这款茶花香表现非常好，有点像栀子花的香气。·第三个寿眉。这支寿眉是2017年的，一次寿眉到现在已经是6年陈，算老白茶了。一个好的老白茶，首先仓储要干净，也就是在闻的时候不能出现有异杂的味道。·第二个，长时间的转化加上这样子，压制成的小饼，它能出比较好的枣香，甚至还能出药香，这两个香气，这款茶都有。所以这种老白茶非常适合煮着喝。很多人觉得银针喝进去是淡的，但是其实一款好的银针，它的汤要非常的厚，我们说厚如米汤。其实来形容好的银针的汤感，它是淡而有味，而不是淡寡如水。·再说到这支牡丹，一款好的白牡丹，它除了要有更强的浓度、集中度之外。一般像新年份的时候，它的花香会沉在这个汤里面，而且汤体的涩度要比较弱，哪怕用这种闷泡的方式，它依然要出比较温顺、比较柔软的汤体，这样的牡丹喝起来就会有更好的愉悦度。寿眉因为它整体是以叶片为主，在喝到的时候尽量要去选择更干净的，而且更温顺的，有一些成熟度非常高的，或者说它的仓储略显有瑕疵的。我们喝下去会觉得嗓子有点刮喉的这样的感觉。虽然很多人会觉得，银针、牡丹、寿眉是福鼎白茶的等级，但对我来说，这三种类型的茶是完全不同的茶。因为不管是香气滋味，还是未来转化的方向，包括喝下去的体感，它们的表现都是不同的。不知道你们会更喜欢哪一种呢？

白牡丹月影诗肩瘦，白衣入梦乡。偏怜高洁品，更递一袭香。

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一次性掌握福鼎白茶的知识。福鼎白茶有几种？福鼎白茶分为白毫银针、白牡丹和寿眉三种。白毫银针是单芽，具有毫香和蜜韵；白牡丹是一芽三四叶，具有优雅的花香；寿眉是群体种菜茶，具有浓郁的枣香；贡眉则是交易集散地的特色茶。核心产区有高山白茶和深山白茶两种，其中深山白茶的茶青最贵。檀溪和管阳都是高山白茶的代表产区。白牡丹是潜力巨大的品种。福鼎白茶怎么泡？新茶适合用盖碗和玻璃杯冲泡，老茶则可以煮也可以闷。白茶需要洗茶吗？白毫银针和白牡丹不用洗茶，直接冲泡入口即可感受到甜美；老茶则需要洗一道，以激发茶香和滋味的美妙。你喜欢哪种福鼎白茶？福鼎红茶也很不错哦！#白牡丹简介#

什么是白茶白牡丹？白牡丹，六大茶类中白茶的品类之一。它的采茶时间，紧随在白毫银针之后。采摘特定茶树品种嫰梢的一芽一叶、一芽二叶为原料。在外形上，白牡丹是芽叶连枝的状态。芽头饱满，嫩叶偏窄，叶背多银白色的茶毫。在香气上，有一股清甜的花香。由于白茶的工艺简朴，主要以萎凋和烘干等基础步骤制成，最大程度保留下白牡丹的清鲜香气。新茶时期的白牡丹，花香尤为清丽清雅，香气多元，被圈内誉为“白茶花仙”。三年内的白牡丹，除了花香外，毫香、竹林香等清鲜香气，同样具备。白牡丹散茶经过多年陈化后，能转化出药香、陈香、稻谷香。在味道上，茶汤极为清新、鲜爽。咽下茶汤后，回甘与生津感觉强烈且迅速，特别美妙。#茶##白茶##白牡丹#

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