家乡的味道作文500字作文【100句简单文案】

一、家乡的味道作文300字

1、北京有中外闻名的烤鸭，南京有令人垂涎三尺的板鸭，重庆有令人回味无穷的老火锅……而我的家乡河南商丘的独特美食是——烙馍卷菜。

2、“曾经”是家乡的风，刮来的，永远是熟悉的味道。乡语乡情，乡风乡俗，深深地刻印在心里，装在那个温情的抽屉中。

3、步骤在腌制的过程中，我们来清洗小肠。猪小肠并不好清洗，可以在洗的时候加入适量的小苏打反复搓揉洗净后晾干。

4、征文主题及要求：以嵊州小吃文化为主题，字数、体裁不限。要求原创，严禁抄袭，一经发现抄袭即取消参赛资格。

5、记得那时我还嫌弃外婆的云片糕，一直没去吃，没想到后来因疫情我一连两年半都没能去外婆家，外婆的云片糕早就过期了，但我一直没舍得扔掉，它那甜津津，柔腻腻的香味就如同外婆身上的味道。疫情阻挡了我去外婆家的道路，但挡不住我深深的怀念。我这才明白，原来外婆在我的心目中是谁也比不上的，而那阳春白雪般的云片糕更是包含着外婆对我无与伦比的亲情，是我童年记忆中的一份美好。

6、特点：色泽红润、麻辣鲜香、味道鲜美、香味扑鼻

7、然后倒入生抽，放盐、糖调味，后烹入少许醋，一定要放醋~

8、中国南方人为什么喜欢吃甜食，那边的空气湿度更大，为什么不吃辣椒，这个还真想不通，湖南省四川人就特别爱吃辣椒，所以还是从小的生活习惯关系更大，味蕾习惯了的味道，牢记在大脑脑回之中，让人思念～

9、小时候，乡愁是一块小小的糖果

10、虽然烙馍十分普通，没烤鸭焦脆的外表，也没有板鸭的汤汁诱人，更没有老火锅的麻辣美味，但它的独特正是可以自己随心搭配。

11、喜欢家乡的美食，一是从小养成的一种胃口习惯吧；二是常言说一方水土养一方人，其实，吃饭的口味应该和当地的水土有关系，我们陕南水质比较硬，所以要吃酸，中和碱性，又在汉江边居住，湿气大，所以要吃辣子，不吃酸辣就一身不舒服。这样长期吃习惯了，即使离开家乡，也会想念那一口酸辣可口的各种菜肴。

12、步骤将切好的肉装入大盆中，把所有的调料放入，用手翻拌均匀，腌制24小时充分入味。

13、外婆迷着眼，极小心地将那碗面疙瘩汤端到桌上，用勺子搅搅让它凉得更快些。那香味浓郁得让我胃中的馋虫早已苏醒，眼巴巴地盯着外婆的手。她这才将碗推到我面前来，一边轻声嘱咐道着：“乖娃，小心烫。”喝口汤，唇齿间弥漫的温暖让我陶醉。继而狼吞虎咽地模样让外婆满脸的皱纹溢满浓浓的笑意。无意间抬头的我，此生再难忘怀如此的笑颜。

14、谢谢邀请，今天题主提的问题是我的同年街道上的气味，是很难呅 的，在一九六零年的街道是没有人青扫地的，有时候一天吨饭都吃不上，还能有人扫地吗，没有想到现在农村农民的街道，也有了砖人砖门扫卫生啦。两时代相比，可有天地至别了。谢谢友友祝友友天天好心情。

15、这就是家乡情节，妈妈的味道，我只要出门超过一周，就特别想念家乡的酸辣土豆丝，我们是用坛子泡的酸辣子和坛子的酸水炒土豆丝，特别有味，特别可口，想着都流口水。

16、于是，今天我挤出了点时间，专门在家吃了顿午饭，试试看能不能回忆起那个味道。

17、目前100000+人已关注加入我们

18、我爱我那充满欢声笑语的家乡。

19、每个人都会有许多“曾经”，家乡的那个，更醇、更香、更缠绵一生。

20、而现在，乡愁是一本厚厚的记忆

二、家乡的味道作文500字作文

1、我那弥漫着温暖气息的家乡啊，何时才能回到你怀中再尝一尝外婆做的面疙瘩汤的味道？

2、被妈妈一说，我才注意到，今天的一桌菜比较特别，毛笋烧肉、油焖笋、马兰头、青菜、番茄炒蛋……很普通，但是却不平常。原来，这些菜都是早上我们从山里的外公家带来的。鲜嫩的竹笋和毛笋是早上外公刚从山上挖来的，青菜和马兰头摘来时还带着早上的露珠碧绿碧绿，鸭蛋是外婆刚从鸭棚里捡起的……怪不得妈妈吃得那么迫不及待，原来这些菜里真的有家乡的味道！

3、嵊州历史悠久，文化昌盛，其中的小吃文化更是源远流长，2000多年前就已有文字记录，近年更是获得了浙江小吃文化之乡、中国小吃文化名城等荣誉称号。嵊州小吃种类繁多，有小笼包、炒年糕、榨面、春饼等100余种小吃，每一种嵊州小吃都凝聚着一代代嵊州人的智慧结晶，是嵊州人民的宝贵财富。

4、篇一：余光中《乡愁》仿写

5、你好，很高兴回答你的问题。哥哥你们好，你们家乡的腊肠什么味道的呢？怎么做？我的回答是：腊肠在我们这边称为“香肠”，它是由猪小肠洗净后，搭配上肥瘦相间和多种调料混合拌匀腌制的肉末灌装后经一段时间的晾晒制作而成，它也是每年过春节前很多家庭都会制作的一种美味食物。

6、嵊州小吃，家乡味道！希望各位小作家踊跃投稿，积极参与本次大赛活动，为助推嵊州小吃的传承和发展鼓劲加油！

7、记忆里的徽州像一幅山水画，在灰与白的交替中氤氲着徽墨的芳香，不需浓色装点，那典雅的韵味便自然而然地从江南的人物、风景中流淌而出。

8、腊肠的口味分为两种，一种是广味，它的味道以甜咸鲜为主，另一种是川味，以麻辣香为代表。我的家乡在云南，因和四川为邻，而在口味上也受到了一些川味的影响，所以特别喜欢食用麻辣口味的腊肠，也就是川味腊肠。下面熙阳就来跟朋友们分享一道川味腊肠的制作方法吧。制作教程(川味腊肠)

9、我爱我那充满欢声笑语的家乡。

10、肉丝加少许料酒和鸡蛋清，混合淀粉，抓匀上浆，一旁备用。

11、我们一直在找寻的，是记忆里的味道，还是回不去的家乡？

12、“开饭啰！”随着妈妈一声响亮的吆喝，我们立即围坐在了餐桌旁。瞧着一桌热气腾腾、色香俱佳的菜肴，我馋得直流口水，可没等我动筷，我亲爱的老妈早就吃开了，还一个劲地夸着：“好吃，好吃，家乡的味道……”

13、我的家乡是个美丽的地方，它叫汤塘，是一个小镇。如果你来到我的家乡，你一定觉得这里有着翻天地覆的变化。听爸爸说，从前我们的家乡十分贫穷，只有几间简陋的小屋。凹凸不平的小路，这里没有商店，只有到城外才可以买东西。用水嘛，就要到几里外的小河打水，生活十分艰苦。可现在，我的家乡有着翻天覆地的变化。我现在的家乡，发展的十分快。现在的人们都住上了一座座美丽的楼房。楼房。商店。药店。书店。等等满街都是。现在还买上了小汽车。摩托车呢！现在的每家每户都通自来水，再也不用去很远的地方去跳水啦！而且现在还创造了很多旅游景点，聚龙湾就是其中之不仅如此，还有好多美景呢！我爱我的家乡，让我们一起努力，创造家乡的明天吧。

14、吃完豆腐干，把碗中剩余的鲜汤喝下肚，顿时感觉从脚底到头顶，整个身子都暖和起来了。我喜欢用竹签把豆腐干串起来，一口放到嘴里，再细嚼慢咽，在口中一点一点回味着嘴中独特的鲜香。

15、煎饼做为河北省海兴县特有的一种地方小吃，除了当地人很少有人知道那是一种怎样的美食，其实简单的理解就是室外在一种铁凹子上放鸡蛋，肉丝，饼丝，后放入蒜末炒出来的炒饼，然后再用一种绿豆面做的煎饼皮裹起来拿着吃的，但是感觉和炒饼完全不是一个味道。

16、长大后，乡愁是一封长长的书信

17、后再放入红辣椒，迅速出锅。切记不可炒制时间过长，不然菜就软掉了。

18、秋天，枫树姐姐飘落着红叶，仿佛在迎接丰收的一年。小花准备去和它的哥哥姐姐们告别了。农民伯伯在期望的田野上，收获着自我的劳动成果。我们在帮忙农民伯伯干活儿。小鸟成群结队地在和那里的一切告别。在那充满欢笑的田野里留下了的告别声。

19、步骤将猪肉清洗干净，沥干水分，切成1厘米宽，三厘米长的条状。切肉是比较费功夫的，怕麻烦的朋友可用绞肉机完成，但是我总感觉绞出的肉没有切的香。

20、篇二：余光中《乡愁》仿写

三、家乡的味道作文300字免费

1、夏天，溪水哗哗地流着。我们小孩子在河边玩耍嬉戏。大人们在树荫下谈天说地。知了在叫着，好像在说：“热死了热死了！”小鸟在天空上自由自在地愉快飞翔。在那美丽的田野里留下了的回忆。

2、～～～～～开始制作～～～～～

3、征稿时间：即日起至2020年2月29日止

4、集结发表：获奖作品均在《小作家》会员作品集发表，凡按要求参与投稿的小作家均有稿费奖励。

5、在我家乡温州，有一道令我深刻的美食，那就是豆腐干，这是我在别的地方难以吃到的味道。

6、灌装好的腊肠好放在阳光下连晒三天，这样不易发霉，白天晒，晚上需收回来，不然露水又会打湿腊肠。结语装腊肠是很多家庭过春节前都会制作的一道食物，它也是春节期间我们餐桌上的一道美食。腊肠分为广味和川味，以上这道腊肠是川味的制作方法，如果有喜欢的朋友可收藏借鉴。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注➕评论，熙阳感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！

7、四年级暑假，当我们离开外婆家登上火车时，外婆像是变魔术似的从背后拎出一箱云片糕，含着泪摸摸我的头：“笑笑，你拿着。”火车徐开动着，带着几丝不舍。

8、今天还是配了饼饼主食，和昨天熬的腊八粥还有剩，年年有余~

9、奖项设置：按年级设置高低段奖项，低段、高段一等奖各1名，奖金各500元；二等奖各2名，奖金各300元；三等奖各3名，奖金各200元；奖若干名。

10、鸡汤煮干丝总结中国地大物博、幅员辽阔，由于气候、物产和风俗的差异，各地区的饮食习惯和口味特点有很大的不同，所谓一方水土养育一方人，如川菜在四川，成都地区气候温暖湿热，湿气重，每年大部分阴雨天，容易造成关节风湿，所以当地人以吃麻、辣、火锅为主，意在去除湿气的特点；闽菜在福建，受地理位置、气候温热和海洋产品资源丰富影响，当地人以吃清淡、海鲜、甜鲜为主，注重汤汁的清淡、甜、鲜的特点，等等每个地区都有各自的口味特点。因为自然条件千差万别，所以人们常说的"靠山吃山，靠水吃水"就是这个意思。

11、春天，柳树姐姐脱掉了白连衣裙，换上了绿军装。调皮的小草弟弟探出了小脑袋，小花妹妹露出了洁白(改为“粉嫩”)的面颊。农民伯伯在田野里辛勤的耕耘、播种。我们小孩子在草坪上玩耍。小鸟仿佛被吸引住了，也放声歌唱。在那美丽的乡村里留下了的回声。

12、灌肠需要一些耐心，如果怕麻烦的朋友可到菜市场上找腊肠加工摊位请人帮忙灌装，不过要出钱哟。

13、而中国有56个民族，都有各自民族的饮食习俗，像草原上的蒙古族，喜欢吃牛羊肉，喝牛羊奶，烹饪特点是注重原汁原味，调料一般只放少许盐，还有风干牛肉，生肉制成，味道特别的腥，像我们南方人根本吃不习惯，以前朋友给吃过，特别有印象。反过来他们对南方的饮食习惯也同样不适应。又比如像山西省，比较出名的有山西老陈醋，或因水土关系，接触过的当地人特别爱吃酸，每餐都要有醋，还有各种各样的面食和杂粮，刀削面、杂粮包、莜麦卷等，做法多样，口味各有不同，在当地都受欢迎。

14、这就是我的家乡，我爱我的家乡。

15、小时候，每次放假去外婆家，外婆总会给我吃云片糕。云片糕颜色洁白，薄如书页，透着淡淡的清香，咬一口，又甜又酥，美味可口，成了我童年爱的小零食。

16、家乡，是一种情怀；家乡的味道，值得一生细细品尝。——题记

17、吃着亲手制作的烙馍卷菜，心里别提有多满足了。我爱烙馍卷菜，我更爱我的家乡！

18、清淡的汤水上飘着几根白菜，看着葱圈在滚水里欢快地打着转儿，从一旁熬了许久的又细心撇去油花的老母鸡汤中舀出黄澄澄的一大勺，放进面疙瘩汤里。煮得冒泡后，再把揉好的面团一手团一个扔进锅里。眼见着浮浮沉沉地面团渐渐变硬，甚至粘到一块儿，那香味也渐渐溢出，让当时生着病极没味口的我竟也口水直流。

19、瞧！奶奶正在炒青椒鸡蛋。只见她在锅里倒上一些油，又拧开燃气灶。把切好的青椒丝倒在锅中，青椒立刻开始了踢踏舞，奶奶也用锅铲帮他们伴奏。等青椒没了动力，奶奶便“天女散花”把搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅里，绿黄相间的青椒鸡蛋饼就躺在锅中等待被取出啦。

20、鲁菜是山东省的菜系简称，由济南和胶东的地方菜发展而来，包括济南、德州、泰安，胶东包括青岛、烟台，也是擅长做海味，鲁菜的烹调方法以炸、扒、爆、蒸为主，口味较清淡；特点是讲究清汤和奶汤的调制，清汤较鲜、奶汤色白而浓，注重保持和突出原材料本身的鲜味，以清淡、鲜嫩为主。其主要代表菜有：德州扒鸡、靠大虾、葱烧海参、九转大肠等。

四、家乡的味道作文700字

1、一般来说，家里的炉火和锅具都不如饭店的大，是很难做到外面那种旺火爆炒的感觉，但尽量靠近吧~

2、家乡的变化我的家乡是个美丽的地方，是一个小镇。如果你来到我的家乡，你一定觉得这里有着翻天地覆的变化。听爸爸说，从前我们的家乡十分贫穷，只有几间简陋的小屋。凹凸不平的小路，这里没有商店，只有到城外才可以买东西。用水嘛，就要到几里外的小河打水，生活十分艰苦。可现在，我的家乡有着翻天覆地的变化。我现在的家乡，发展的十分快。现在的人们都住上了一座座美丽的楼房。楼房。商店。药店。书店。等等满街都是。现在还买上了小汽车。摩托车呢！现在的每家每户都通自来水，再也不用去很远的地方去挑水啦！而且现在还创造了很多旅游景点，聚龙湾就是其中之不仅如此，还有好多美景呢！我爱我的家乡，让我们一起努力，创造家乡的明天吧！回答完毕，顺祝学习进步！。

3、烙馍卷菜的灵魂就在“菜”中。想要烙馍卷菜更加美味，菜是重要的一个部分。

4、豆腐干哪哪都有，我却没有吃到过和家乡一个样子的豆腐干。别的地方豆腐干有长的有扁的有宽的，却没见过像我家乡的豆腐干一样正方形的，味道更是与众不同。

5、之前有一篇我就说过，无论一个游子走了多远，无法忘记的总归是家的味道。上周堂姐来北京，吃饭时聊起，她心心念念的家乡味道，是一道普通的不能再普通的炒肉丝，只是那种搭配好像只有我们小时候在老家的餐馆儿里吃过，应该算是孔府菜系吧，真正的孔孟之乡。堂姐说现在再回去也找不到可以做出当年味道的饭店了……

6、妈妈和我从小生长在那里，特别地喜欢家乡的菜。只要是家里带来的菜，一向爱挑食的妈妈和我饭都会多吃一碗，我们也特别喜欢那一方水土给予我们的馈赠：一盆子笋里有我童年在竹林间的嬉戏的身影；青菜和马兰头上有我仔细观察停留在上面的眼神……

7、历经沧桑的徽州对我来说不是厚重的历史与文化，而是家乡的代名词。在那，有一位年近九十的老人弯着腰驼着背，戴着老花眼镜为她的外孙女做着一碗热腾腾的充满爱意的面疙瘩汤。

8、爷爷把买来的烙馍放入蒸锅，不一会儿，香味就飘了出来，一旁的表弟急得不住跳起来看。

9、四川的菜系简称为“川菜”，川菜主要以成都、重庆两地的菜肴为代表，川菜历史是悠久的，口味多样，用料也比较丰富，川菜大特点是注重调味，辣椒、花椒、麻椒、胡椒、郫县的豆瓣酱等都是经常用到的调料；口味上有麻辣味、酸辣味、糖醋味、荔枝味、鱼香味及红油味等特点。主要代表菜有：鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、毛肚火锅、还有回锅肉等，在国内外都有名气。

10、配料：辣椒粉75克、花椒粉75克、食盐125克、高度白酒50克、白糖50克、五香粉适量、胡椒粉适量、鸡精少许、猪小肠和干净绵线

11、那里是我的家乡，有我的思念，还有那浓的化不开的家乡的味道！

12、步骤取一个塑料瓶子，从四分之一处剪下，清洗干净作为漏斗，把肠的末端用绳子系死，肠口套在瓶口上系牢，将腌好的肉放入瓶中均匀地灌入肠衣内。

13、后来啊，乡愁是一座厚厚的牢笼

14、当然，中国有八大菜系，分别是川菜、粤菜、湘菜、闽菜、徽菜、浙菜、鲁菜以及淮扬菜(无先后排名之意)，这八大菜系已经包含了南北方，而早还有说法是十大菜系，除了这八个菜系外还有湖北菜和北京菜，以前学习理论时老师有讲过各个菜系的特点及代表。其实每个菜系的口味特点都各有不同，下面我具体说明

15、“曾经“是家乡的雨，再淋漓，也是粘稠的。无论身处何方，每当飘来绵绵细雨，会急急忙忙收了伞，感受从天而降的柔，追寻不了乡愁。

16、将来啊，乡愁是一张张火车票

17、肠衣比较难洗，可以加入一些小苏打就很好清洗干净了。

18、——2015年2月13日《羊城晚报》校园达人栏

19、广东省的菜肴简称为“粤菜”，广东省位于我国南部沿海，气候温和，物产丰富，有石斑鱼、鳜鱼、鲈鱼等，由广州、潮州、东江等地方菜发展而形成。由于其特殊地理位置，受西餐影响较大，逐渐形成了南国风味，民间上有食在广州的称呼。粤菜烹调讲究，花色较多，烹调方法有煎、炸、烩、炖、焖、炒、扒等多种，粤菜口味特点以清淡、爽口、偏甜为主，选料广泛，飞禽走兽及蛇虫都可做菜，讲究鲜、爽、嫩、滑等特点。其主要代表菜有：清蒸龙虾、耗油牛肉、烤乳猪等。

20、家乡远在身外，味道品在心头。故乡的炊烟是一种召唤，那些平常而熟悉的味道，伴着家乡一切陌生的、熟悉的细节纷至沓来，树影斑斓，屋角连绵，那些微小的触觉都一一被放大了起来…我想，即便我们再怀着虔诚的心去找寻你记忆里的那些味道，也很难真正的“找回”。不是它有多么的美味绝伦，只是那些记忆太过美好，每一次在异国他乡的我们遭遇苦涩酸辣时，想要回到无忧无虑的孩童岁月的愿望，一次又一次不断又不断的加强了它的美好……反而是太想回去的我们，让它变成了永远也找不回了的味道。

五、家乡的味道作文300字左右

1、我忘不了的家乡味道不是吃的，也不是闻的，而且迷漫在灵魂深处的挥之不去、挥之又深，她叫“曾经”。

2、今天为了拍照，还是稍稍时间久了点…爽脆的口感稍差了些呢~

3、上学后，乡愁是一条漫长的道路

4、我的家乡在内蒙古北边紧靠边界线的一个小旗县，叫阿巴嘎旗。我们这里一年四季天高云淡，春天一望无际的草原叫你心旷神怡，有时我真想变成一只雄鹰，遨游在这天宇之间。尤其在夏天，绿色的草原生机盎然，到处都是成群结队的牛羊，那悠闲吃草的模样更加衬托出草原的安静。冬天就更漂亮了，银装素裹得草原在阳光的照射下，银光闪闪，那光啊！找到了你的心底，哪天空中的小鸟，地上的野兔会忽地出现在你的眼前，又一闪而过。孩子们在雪地里互相追逐戏弄，笑声会使整个冬季变得温暖，每当雪花飘落时，那一片，一片的地花瓣在你眼前飞舞，让你忍不住伸手去接，又转眼消失，就想美丽的动画世界，这一切都在不经意间让你沉醉。啊！我的家乡，我热爱你，圣洁的土地，阿巴嘎旗。

5、我的家乡在陕南，喜欢吃酸辣，家家都有酸坛子，主要泡辣椒，还有豇豆，罗卜根，蒜薹等。

6、晚安，祝你们都能做个好梦~梦里回到你儿时的家乡，偶遇那个还是年少模样的你。

7、但对我来说，即使那闻名天下的徽墨香，仍比不上那双布满皱纹与厚茧的手捧上的一碗热腾腾的疙瘩汤。

8、“吃月饼啦！吃月饼啦！”妈妈的叫喊声打破了我的思想。看见妈妈和奶奶端来一大盘月饼来庆祝中秋节。月饼的味道很多种，水果味的、牛肉味的、芙蓉味的……奶奶边吃边说现在的月饼真是太好吃啦！可能以前的皇帝都没吃过呢！逗的一家人哈哈大笑。我也是吃了这个又抓那个，妈妈摸着我的头说：“瞧，咋们家的小馋猫！”院子里的几个老伯坐在月下一起闲聊今年的收成和亲人们在外务工的收获。邻居家的李奶奶给爷爷送来了一块她儿子刚从上海寄来的月饼，问爷爷这饼偿后的滋味？她的声音象往常一样大得如雷，那笑脸在明月的照映下，沟画出了半个鲜明的圆弧，笑得那么灿烂，那么阳光，那么的自豪。

9、下车吃一碗家乡的豆腐干，不仅缓解了我们归途的疲倦，而且让人意识到，噢，我们终于到家了。离开老家的时候我们也会去吃上一碗豆腐干，好像达成了什么约定，又似是告别：唉，我们又要走了，后再怀念一下家乡的味道吧！

10、送给我姐~看试试你能不能吃到记忆里的味道。

11、征稿对象：全市小作家

12、“想吃什么？”周末母亲围着围裙拿着锅铲，“噌噌噌”地跑来问我。此时我正在作业的天地里埋头苦干，“面疙瘩汤”，我随口说道。但我没想到与疙瘩汤再次见面，它竟然变化如此之大。大块大块的疙瘩覆盖了汤面，味道中也失去了鸡汤的那抹亮色，青菜也切得碎碎的，没法在沸水中翩翩起舞。只有那葱圈独自寂寞地打着转儿。失望在心头漾起，但面对母亲那期待的双眼，我挤出一个微笑：“很好吃。”

13、毕业后，乡愁是一条长长的电话线

14、晚饭过后，我们一家人在院子里赏月。圆圆的明月挂在天空，就像一面明镜。抬头一看，咦？月亮上有个黑影，我想那可能就是嫦娥姐姐的影子吧，她旁边的黑影应该就是月兔。我真想和她们见面，目睹嫦娥仙子的风采和玉兔的可爱。不过我们的飞天梦想已经在一步一步的实现。说不定有一天，我也能和嫦娥姐姐一起玩耍呢！

15、小时候，乡愁是一个小小的风筝

16、夜深，万籁俱静。梦中，我仿佛又回到了怀宁，回到了外婆家。那魂牵梦萦的地方，依稀还有乡间的宅院，皎洁的月光，菩提树下的摇椅和外婆的云片糕等着我。

17、中国饮食文化是有着长远历史，博大精深的中国文化。 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。

18、开始卷烙馍了，这个卷法可是我独创的“汪家秘籍”，先在烙馍上涂一层甜面酱，又挖起一大勺土豆丝，再挖一点海带，后淋上一些甜面酱，放入生菜就可以卷了。我左卷一下，右卷一下，再从下往上一卷，一个圆柱形的烙馍诞生了！

19、处理芹菜，去叶，茎切段。蒜拍扁，切葱花，辣椒斜切段~

20、热锅凉油，下花椒和姜片。

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