形容云南米线好吃的句子【100句简单文案】

一、吃云南米线的心情说说

1、+带皮小黄牛肉米线*1

2、所有米线里用的汤都至少熬了6个小时，而且里面包括鸡骨、猪骨、鸭骨等十多种骨肉。武火熬4小时后转为文火再熬2小时。这样骨里的钙质营养充分分解汤中。

3、究竟是一家什么样的店？

4、⊙含丽江千古情+印象丽江双演出

5、云烹的店招是一个大理白族女孩画像，还有象征好运的风水铃铛，扎染的餐垫，忍不住狠狠吸上一口米线，把“云南”吃进肚子里。

6、在上海做腊排骨的云南餐厅屈指可数，可以尝一下和米线搭配的滋味。此外，“肉意”满满的玉溪鲜肉小锅米线、葱香微麻的鲜麻青秀肥牛过桥米线都很有特色，人多的话点上几份大家可以分享一下。

7、豆花上调味的汁水有点点辣，也是用5种辣椒制成哒。

8、这个是“谭仔三哥”家的米线。我听房东太太说，香港遍地都是的“谭仔三哥米线”和“谭仔云南米线”其实原本是一家米线，兄弟两开的。后来可能这个谭仔三哥和谭仔大哥闹矛盾了，于是兄弟分裂反目成仇，大哥继续开自己的“谭仔云南米线”，然后三哥毅然决然地分家出来开自己的“谭仔三哥米线”。

9、他可能会回答你「吃米线有什么好处我说不准，不吃会死。」确实，米线之于云南，就像肉夹馍之于陕西，火锅之于重庆，牛肉面之于兰州……是个吃进嘴里就能带你的舌尖畅游此地，一口聊解思乡口胃的特色美食。

10、晚上出去吃个小吃，云南的小吃莫属：云南的过桥米线，一定是蒙自的哦(蒙自过桥米线)，30元/人就是好的，昆明小吃比较多的地点：金马碧鸡坊

11、没有强购没有辱骂，还云南质朴纯真；

12、云南人才不天天吃过桥米线呢，这位才是……炭火之上用小铜锅现煮现吃。

13、走遍大街小巷，人们往往会感慨，有多少云南人就有多少米线馆，再多的米线馆都装不下云南人。

14、版纳酸汤是高浩东用西双版纳产的酸木瓜、树番茄和香草共同发酵5天自制而成，颜色橙红，有点像番茄酱，入口酸味偏重，透着令人愉悦的果香。

15、ID：elemestar

16、导游：昆明导游全程陪同，丽江当地导游服务(第一天及后一天专业接机组工作人员接送机)

17、首本名菜：温哥华中国食肆大奖，分为由专业食评家推介年度首本名菜《食评人大奖》、网络美食评论家评选的《美食达人大奖》及由食客网上提名和投票的《食客心水之选大奖》。

18、豆面是是烤熟的黄豆磨成粉，煮的Q弹的汤圆加入豆面中滚一圈，裹上香喷喷的黄豆面，这样汤圆咬一口更有韧性。

19、还有云南特色的装修风格

20、作为一个米线星人，我对吃米线有着长久且热烈的兴趣。早的吃米线历史要追溯到高中时期。在扬中的三年，我基本上每天晚上都要去食堂吃香菇炖鸡米线，而且乐此不疲。我个人认为，在吃的方面，我就是一个长情且不挑剔的人，吃了一样好吃的之后就会一而再，再而三而久的盯着某一样东西吃。譬如吃了整整三年的高中食堂香菇炖鸡米线。

二、形容云南米线好吃的句子

1、而这种米线的做法也逐渐流传开来，成为一道深受人们喜爱的特色佳肴。大骨头、老母鸡、云南特制火腿熬制的热汤，丢进去肉片、鱼片、韭菜、豆皮、鹌鹑蛋等，再放上米线，油层封面，尽管里面滚烫，却不冒气。划开油层，香气扑鼻，好一个正宗的云南美味——过桥米线。

2、没错就是这个桑叶，选择较幼嫩桑叶芽，洗净放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，颜色翠绿，加入盐、陈醋、生抽、香油等拌匀。桑叶尖虽为桑叶嫩芽，但纤维仍然较粗，吃在嘴里很爽脆，搭配上陈醋的微酸，一口下去有种神清气爽的感觉，爽口开胃。

3、因为你是猪肠和血旺的组合，加上辣子……很重口味，有木有？

4、云南小吃那么多，如果你知道过桥米线，那就out啦。小仙儿点的这几个小吃，真是个顶个的正宗，不用去云南，也能尝到地道的云南小吃啦。

5、过桥米线可以说是全国各地常见的名字了。肚肚猜想过桥米线之所以走得远卖得好，与其名字背后动人的故事有关。

6、今天晚上住凯莱温泉大酒店(5星)室外有温泉，带房卡免费泡温泉，每个房间都有大阳台，温泉水直接引进室内，配备大澡盆，不爱出去可以在自己房间泡到天亮....惬意

7、快跟海爷来云品尝一下～

8、来这里的人，后都成了影帝！

9、他没有离开大理，早已习惯了吃米线喝普洱茶的生活，大理给了他很多美好的回忆，想着自己有手艺，他决定扎根云南，寻找食材，研究起了云南美食。高浩东将对大理、故人的感情，对风花雪月的理解都寄托在了米线上，开创了鲜花气锅米线，在气锅米线中撒上新鲜花瓣，让美食多了一番浪漫。

10、甩过这一碗，心里很舒坦！

11、过手米线是阿昌族吃法，吃时需先取一团米线置于手心，然后将拌料放在米线上食用，由此而得名“过手米线”。

12、刷爆朋友圈的网红蛋糕，还带音乐！

13、导游阿哲罗说我们给云南做贡献了，中午安排古滇王古宴，还配红酒和饮料，我把红酒都哈了.

14、刚来温哥华第一年就获得的了2017年第9届中国食肆大奖赛的美食达人奖，这家开在Robson街上的云南米线店看起来有点名堂。

15、住宿：酒店全部为：全程为挂牌五星级酒店+特色五星级酒店+1晚豪华温泉酒店

16、来一碗热腾腾的米线，加入一些金针菇、鱼丸、香菜等等做配料，再放入一点小辣椒，又好吃有过瘾，米线特别有嚼劲，我很喜欢。

17、而且如果下一次再去众志堂吃饭，我还是会买这个的哈哈。

18、传统的小锅米线用的是铜锅，不过花马用的是铁锅。而且小锅米线跟传统米线的制作流程也不同，先烧汤再煮进去一些食材调味，等到食材煮的差不多后加入米线，后再在米线上面码一层菜。

19、两分钟后，第一碗没了。

20、没错,地铁烈士陵园站旁边是有一家大班连锁云南米线,是陵园侧门近中山医科大学那个出口,中山三路的北侧马路。

三、描述米线好吃的说说

1、除了汤有讲究，米线也都是从云南运来的，所以这一碗米线可还是跨越了整个太平洋了。传统的云南米线在将大米碾磨后加入一定比例的红薯粉、土豆粉放入机器中挤压成型的。

2、云南人家做一锅米线，就和蒸一锅米饭一样日常。

3、过桥米线，依放入的肉不同，还可分鸡过桥、羊过桥、猪过桥、鸭过桥、鳝鱼过桥、兔过桥……总之，你想要什么过桥，都可以有……云南的米线就这么“任性”。

4、这张是中大众志堂的酸辣肥牛米线。这米线虽然名字叫酸辣肥牛，有酸菜有辣椒有肥牛，但我觉得名字叫甜辣肥牛米线更确切点。那个酸菜是甜的……我觉得诡异，吃第一口的时候心想香港的酸菜都是糖罐子里泡的么？！但是因为这个肥牛挺像大陆的肥牛片，我觉得还挺好的。米线也不错，粗细和滑嫩程度我都很喜欢，吃在嘴里会乱跑的那种哈哈。第一次吃了之后印象不太好，痛下决心下次再也不点这个酸辣肥牛，但是下一次去的时候我又排队去买这个酸辣肥牛了。

5、这里的米线味道很诱人，有很多种口味可以选择，有酸辣米线，有牛腩米线，有鸡蛋米线，只要你想吃的，都可以满足你的味蕾。

6、突然好想吃小黄牛带皮米线。

7、今天来盘点一下自从踏上香港的土地后我前前后后吃过的各种米线。

8、米线固然好吃，然而，怡人的城市，香醇的米线，温暖的爱情……如诗似画的风景，风花雪月的故事更是给过桥米线增色不少。与心爱的人去吃一次过桥米线，聆听下过桥米线的来历，定会给彼此增加不少暖意。

9、未央路与凤城八路十字大融城购物中心5楼

10、抽选1名宝宝获得双人套餐

11、周六11：00—22：30

12、还有赌石，我们团友花6000元赌中了！商家直接收好几万呢..羡煞人啦，其他人都没赌中。可我不好赌..不说了，都是泪...

13、看到这12碟配菜脸上的字了吗？不是，不是名称那个，“正宗”啊。4种传统米线的标配就是这一托盘了。不过呐，心疼他家刷碗的一秒。

14、⊙船游洱海，风花雪月尽在眼前

15、从火车站到大理古城，要绕大半个大理，看着烟波浩渺的洱海、俊秀的苍山，那些“文字”忍不住翻腾成思绪，他深深地喜欢上了大理。在古城逛着，用眼睛捕捉风情，逛累了他向街边的一家陶艺店老板讨口水喝，老板让他坐下休息，健谈的他和老板很聊得来，便决定住上一阵子。

16、过桥米线的核心是高汤，云南盛产各种野生菌菇，加入老母鸡和猪大骨共同熬制6个小时，高汤成奶白色，入口鲜味浓，菌香味突出。

17、跟肥羊过桥米线吃法差不多，不过牛肉跟米线更配哦，不用怕肉不熟，汤底表层的天然油脂会帮助锁温，所以足以把肉肉烫的差不多。每一碟里有厚厚的三片牛肉，而且看到牛肉的纹理了吗，肥瘦相间的上好牛肉片，艳丽的色泽也透着新鲜。

18、很久没有吃到散发着大米香味的米线了，只有用优质大米制作，再用传统烹饪的工艺流程才能做出这种香滑饱满，细腻芬芳的米线。

19、将乌鸡切块，连同虫草花、枸杞，一起放入特制的汽锅里，喷涌的蒸汽在鸡肉与紫陶锅之间循环蒸腾。

20、荤素搭配，营养均衡。肉片切片极薄，纹理清晰；素菜颜色丰富，新鲜青翠。

四、想吃云南小锅米线的说说

1、「早餐不知道吃什么，那就来一碗米线」在云南人心中早已墨守成规。在早餐里，焖肉米线以其制作简单和口感良好脱颖而出。

2、这道过桥米线是店里的招牌，在云南，米线有酸浆和干浆两种制法，酸浆是大米发酵后制成的米线，由于受气候条件约束，酸浆米线离滇就变质，因此将大米碾压制成的干浆米线成为了云南人一解乡愁的寄托，两者口味上差距并不大，干浆米线米香味浓，口感爽滑弹牙。

3、想一起带走的还有这份玫瑰鲜花饼，表皮酥脆，玫瑰馅超温柔，这就是我四年的云南味道！

4、到达丽江，晚餐是三文鱼火锅，60元/人的标准，丽江三文鱼，是雪山泉水的高原彩虹鳟鱼，配上其他火锅配菜，和海鲜火锅截然不同

5、丽江酒店享用早餐后，乘车前往冰川博物馆，5A级景区(玉龙雪山)(游览时间300分钟；含用餐及排队时间)蓝月谷电瓶车60元/人自理，它是纳西族保护神“三朵”的化身，它是凄美的殉情天堂。横亘数十里的玉龙十三峰因为有了神灵、自然与人魂的存在，展现强烈的空灵之美，尽显大气。乘坐亚洲高索道(冰川大索道)登临雪峰，饱览姿态万千的雪域风光；感受一览众山小的凌云壮志。游览结束后，观赏大型原生态演出《印象.丽江》。

6、建议先喝一口汤，推、闻、尝，emmm，是鲜香的味道！尤其是未加佐味调料的原汤。

7、容桂那边有几个，去的比较多的在“留一手”对面，叫什么名字不记得了，很有特色的。~在容桂没人不知道留一手的~随便问一问就知道~

8、+云南个旧火车站烤小肉串*6

9、采访了身边的云南姑娘们和小伙子们，终于了解了关于地道米线的三两故事。

10、其妻发现，食物汤表面覆盖着一层鸡油，加之陶土器皿传热不佳，可以把热量封存。于是妻就用此法保温，将米线、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。由于秀才从家到湖心亭要经过一座小桥，大家就把这种吃法称之「过桥米线」。

11、红的米线：大红菌煮红米线

12、味道就不再赘述了，因为无论菜品怎么换，味道始终是一样的。

13、豪华配置，一个人的盛宴

14、高低不同的绿植，装饰着期待雀跃的心情，各种原料干料，渲染着来自自然的味道，透明厨房和古朴的匾画，展现着源于正宗的自信。

15、第一碗要细米线，第二碗要红卷粉或者再来一碗细米线，找个人少的地方，再过去抬一碗酸萝卜。

16、丽江(第3晚)：丽江国际大酒店、官房花园别墅、金府大饭店，大港旺宝，滇菌王酒店，康年丽水，君澜丽江国际大酒店，吉祥园酒店

17、更值得一提的是(哈尼梯田红米线)：

18、会定时推出高质量食物亲测、新店探评，

19、饱了！汤味道都快忘了，饱腹感倒是记得蛮清的。

20、不过这个米线里面虽然加入了看起来奇奇怪怪的鸡翅啊萝卜啊而且是一碗一点都不云南的云南米线，但是米线本身煮的挺香的，我也就觉得还行啦。

五、吃云南过桥米线的说说

1、一顿饱餐后，书生忙问妻子如何保持鸡汤的热量的，妻子说也没刻意做什么，估计是汤表明的油层隔热，没让热量散发出去，这才保持了温度。书生一时高兴，兴致大起，非要给鸡汤米线起个名字。想了几个都不合心，眼见着天色已晚，妻子着急回去，催道：“有没有名字没关系，你喜欢吃，我时常这么做就好。时间不早了，还得过几座桥才回得去，我得走了。”说者无意，听者有心，书生随即说道：“过桥而归，就叫过桥米线吧？娘子过桥给我送米线，这份心意牢记心头，待他日高中，共享富贵！”

2、柔软是因为它的肉肉——扒肉熟而不烂，入口绵软。扒肉米线在大理比较常见。

3、先筷头轻轻打散鹌鹑蛋液，然后将猪里脊片、土鸡肉、乌鱼片等生片依次包裹上蛋液，还没下锅就能感受到那份鲜美，然后融入热汤之中。

4、玫瑰香沁心，木瓜水美颜，两种搭配消水肿又养气血，夏天喝合适啦！喝完还想带一杯走！

5、米线是云南的一张名片。云南人长期在外，回家第一件事必是先过米线瘾。无论走到哪里，相隔多少年，惦记的永远是家乡的味道。

6、每桌必点的豆面汤圆是原汁原味的云南特色啦，每一颗汤圆都弹牙，而且每一份都有8颗黑芝麻馅的汤圆，两个人吃一份就够啦。

7、来到大理古国的古城，是云南早的文化发祥地之一。唐宋五百多年间，大理一直是云南的政治、经济、文化中心。大理山水风光秀丽多姿，有“风花雪月”的美称，即下关风、上关花、苍山雪、洱海月，来到这里，想起段氏家族的一阳指和段王爷的众多小情人，洋人街是80年代外国背包客的集聚地，大理“樱花屋.金”是：湖北好汉牟鑫携大理相恋之韩国金氏的恋情故事而来，故事很感人，很大理，很丽江..百度一下吧.....

8、网站：www.laizhouzhaoshang.com

9、碗口直径宽达25cm，这是云南米线的标准，而且采用的特制石材，保温果超。

10、玉臂送急急，樱口啧俏俏；缘何香汗透，仅为碗春消。

11、过桥米线是一道在云南等地方比较流行的美食，过桥米线主要是一种以猪肉、猪骨加工炖至而成的一道高汤，受到了越来越多人的喜爱，也逐渐流传开了，现在好多地方都有过桥米线的店铺了。过桥米线深受很多人的喜爱，不仅因为其美味鲜香，爽口不油腻等等特色，还有就是这是一道具有营养价值的美食，过桥米线中含有丰富的蛋白质、钙等等营养物质。

12、传统米线当属状元米线啦，除了配汤、米线、配菜外，还有四小碟海带结、虾、鱿鱼卷、炸酥肉。明天考试的同学提前一天来吃啦，讨个好彩头。

13、这一碗，融入了原醇鲜香的肉，融入了清新露水的绿，融入了漫山遍野的花，看着就食欲大增！

14、20多年前，高浩东20岁出头，在安徽当记者，工作稳定又安逸，父母希望他能够一直做下去。可他有颗不羁的心，想去看看外面的世界，闯荡天涯。于是与父母产生了分歧，一次争执后，他拿上行李独自坐上了南下的火车，来到了云南大理。

15、鲜味和酸味两者你来我往，薄荷、菊花则成为香味担当，米线被高汤烫得热热的，又韧又弹，与牙齿不停互动，再把高汤喝完才算过瘾。

16、我不能忍的其实就是在一个很清澈的东西里面混入其他食物。比如喝粥的时候，我就不能忍一个鸡蛋或者半个包子掉到粥里，那视觉酸爽！而且我也不能接受广东这一代的什么生鱼片咸肉粥，什么猪粉肠粥，就连之前肯德基的皮蛋瘦肉粥我都接受无能！感觉粥里面加点红豆红枣就已经很棒了，八宝粥才是正宗中国好粥啊！

17、好的,下面来说一下这个，这个是中大哪个食堂的哪个米线我已经不记得了。事实上这个也不是米线，米线是那种粗粗的细细的圆圆的，这种就是扁平状的我感觉有点像面条。我当时买的时候没注意以为我对米线和米粉的爱都差不多。但事实上我是偏爱米线啊，所以这一碗因为不是米线而且这个汤底看起来又异常混浊，我吃了一次就放弃了。

18、店里自制的辣椒酱也是秘制的，几种炒熟的辣椒磨成末后再加工，味道的香。而且辣椒酱可以单买哦，买回去炒菜、拌米饭、拌面都好吃。

19、时针拨回现在，如今高浩东已经是有名的滇菜大师，家庭生活幸福，可对于米线的品质要求，他始终一如既往。有机会不妨来云烹米线研究院，感受下风花雪月的味道。

20、所以我每次去吃这个“谭仔三哥米线”的方程式都固定，要一个免费的清汤底，然后加一份荤菜两份蔬菜，差不多就是40块钱一碗米线。

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