1、您好亲烤羊排的做法和配料配方如下所示。
2、辅料洋葱适量生抽适量蚝油适量花椒水适量孜然适量熟白芝麻适量辣椒粉适量胡椒粉适量盐适量。
3、准备羊排。羊排放到盆里放洋葱。放孜然。放胡椒粉,盐生抽。放蚝油。放花椒水。抓匀腌制两个小时。烤箱上下火200°烤半个小时。。
4、取出刷一层油。继续烤20分钟。烤好的羊排。后撒上孜然,芝麻,辣椒粉。。
二、烤羊排怎么做1、准备羊排,我买了一公斤羊排,分了两次吃的,一次炖羊肉汤,一次烤。
2、将洋葱切块,姜切片改刀切块,大蒜拍扁切块后放入羊排里。
3、撒两小勺盐。
4、戴上手套搅拌搅拌。
5、加上一点点水,继续用手套抓匀。
6、准备一个小苹果。
7、切成片片,放入羊排。
8、来上一勺蜂蜜,抓匀让果香,蜂蜜香均匀。
9、花椒粉、胡椒粉、孜然粉(稍多),也可以弄两份,到时候吃的时候可以蘸着吃。
10、继续倒入羊排,搅拌均匀,腌制两到三小时。
11、预热烤箱,上下210度。入烤箱了哦。到20分钟的时候拿出来翻个面。继续20分钟,总共就是40分钟哈。
12、出烤箱啦,滋滋冒油,吃一口,美味。
三、如何在家就能做一份烤羊排呢?1、新鲜的羊排沿着骨头用刀切开,脊背相连不要切断,用叉子在羊排上多戳一些小洞更入味。。
2、羊排放入容器中,将盐均匀的涂抹在羊排上,加入洋葱,姜,料酒,味极鲜,蚝油用手抓匀腌制八到十二个小时(晚上腌制一晚第二天中午烤)。
3、腌制好的羊排用锡纸包裹起来,烤箱预热,将羊排放入上下火选择排骨功能烤制半小时到四十分钟。。
4、将羊排取出去除锡纸撒适量孜然粉,辣椒粉,白芝麻继续烤制二十分钟。翻面撒适量孜然粉,辣椒粉,白芝麻烤制二十分钟。
5、美味佳肴一起来品尝吧!。
四、孜然烤羊排怎么做如何做好吃1、食材明细羔羊排一扇大葱白适量老姜适量红酒适量辣椒粉适量孜然粉适量甜面酱4大勺咖喱粉10克孜然粉10克盐1大勺糖2大勺孜然口味烤工艺一天耗时简单难度孜然烤羊排的做法步骤1羊排洗净沥干水,用厨房纸把表面的水分擦干。
2、2将孜然烤酱的调料全部混合在一起调匀。
3、3将所有调料和烤酱一起厚厚地抹在羊排上,大葱白和姜切片,放在羊排上,用保鲜袋裹住腌制一天一夜,中间翻动几次。
4、4腌好的羊排取出用锡纸包好,烤箱200度预热10分钟,将羊排放入烤40分钟。
5、5烤了40分钟后,将羊排取出,去掉锡纸,汤汁倒入小碗中,将羊排放入烤盘,表面再刷一次汤汁和食用油。
6、6撒上辣椒粉和比较粗的那种孜然粉,如果你不介意孜然粒的,再撒些孜然粒,放入烤箱烤上色,大概10分钟左右,翻面,刷汤汁和油,再烤10分钟即可。
五、烤羊排的做法1、食材明细羔羊排一扇大葱白适量老姜适量红酒适量辣椒粉适量孜然粉适量甜面酱4大勺咖喱粉10克孜然粉10克盐1大勺糖2大勺孜然口味烤工艺一天耗时简单难度孜然烤羊排的做法步骤1羊排洗净沥干水,用厨房纸把表面的水分擦干。
六、烤羊排的做法是什么1、食材明细羔羊排一扇大葱白适量老姜适量红酒适量辣椒粉适量孜然粉适量甜面酱4大勺咖喱粉10克孜然粉10克盐1大勺糖2大勺孜然口味烤工艺一天耗时简单难度孜然烤羊排的做法步骤1羊排洗净沥干水,用厨房纸把表面的水分擦干。
七、如何在家就能做一份烤羊排呢?1、新鲜的羊排沿着骨头用刀切开,脊背相连不要切断,用叉子在羊排上多戳一些小洞更入味。。
2、羊排放入容器中,将盐均匀的涂抹在羊排上,加入洋葱,姜,料酒,味极鲜,蚝油用手抓匀腌制八到十二个小时(晚上腌制一晚第二天中午烤)。
3、腌制好的羊排用锡纸包裹起来,烤箱预热,将羊排放入上下火选择排骨功能烤制半小时到四十分钟。。
4、将羊排取出去除锡纸撒适量孜然粉,辣椒粉,白芝麻继续烤制二十分钟。翻面撒适量孜然粉,辣椒粉,白芝麻烤制二十分钟。
5、美味佳肴一起来品尝吧!。
八、羊排如何做1、羊排解冻。
九、烤羊排的做法1、羊排用水泡3小时,取出放入盆里。
2、洋葱切丝。
3、腌料可以在超市里买现成的。
4、放入洋葱丝,姜片,料酒和生抽,老抽,水和油进行腌制。
5、保鲜袋装好腌制一晚。
6、连汤汁一起放入烤盘。
7、盖上锡纸烤箱200度40分钟,去掉锡纸,这个时候如果喜欢吃辣的可以撒些孜然辣椒面在上面,然后在烤20分钟上色就可以出锅了。
8、如果觉得上色不够可以继续延长时间烘烤,直到你满意的上色为止。
9、成品,切开蘸着辣椒面和孜然粉味道也很赞。
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