云南会泽炸洋芋用些什么配料【会泽炸洋芋作料配方】

一、炸洋芋配方

1、首先打开并登录百度地图,如图所示。

二、会泽炸洋芋配方

1、配方及做法如下、用料土豆(洋芋)一个(大)糯米粉三勺步骤洋芋切块,直接切块扔在锅里煮,大概十五分钟后,拿筷子戳一下,能戳进去就表示熟了可以捞起来晾干了。

2、蒸熟后用勺子压成洋芋泥。

3、搓成一个个小丸子锅里倒入油,入丸子炸至金黄就可以了完成。

4、有条件的可以在搓成丸子的时候加一小块芝士,炸好的洋芋乘热吃,可配着番茄酱或者沙拉酱等吃。

5、拓展资料洋芋又称土豆、马铃薯、山药蛋等。

6、块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

7、多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。

8、地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。

9、地上茎呈棱形,有毛。

10、奇数羽状复叶。

11、聚伞花序顶生,花白、红或紫色。

12、浆果球形,绿或紫褐色。

13、种子肾形,黄色。

14、多用块茎繁殖。

15、可入药。

16、参考资料来源百度百科洋芋。

三、云南会泽炸洋芋用些什么配料

1、配方及做法如下、用料土豆(洋芋)一个(大)糯米粉三勺步骤洋芋切块,直接切块扔在锅里煮,大概十五分钟后,拿筷子戳一下,能戳进去就表示熟了可以捞起来晾干了。

四、云南炸洋芋的配料怎样做

1、准备材料、红皮洋芋两小个、葱2-3根、折耳根看个人喜好、单山蘸水1-2勺、香菜一小把、蒜2-3瓣、青花椒适量、生抽适量、芝麻适量。

2、洋芋洗洗切条,葱,鲜菜,折耳根切小段。

3、洋芋下油锅炸,小火慢炸。

4、炸至中心通透,便是生脆的洋芋了,喜欢吃生脆的,这样便可以捞出拌了。

5、偏爱吃软趴一点的,便多炸一会。

6、最后捞出,再复炸一次,30秒捞出。

7、将洋芋放入一个大碗中,下葱花,鲜菜,折耳根,来点生抽,单山蘸水,芝麻,再加点香油,花椒油。

8、开拌。

9、折耳根味道比较独特,吃不惯的可以不放。

五、会泽炸洋芋配方

1、准备材料、红皮洋芋两小个、葱2-3根、折耳根看个人喜好、单山蘸水1-2勺、香菜一小把、蒜2-3瓣、青花椒适量、生抽适量、芝麻适量。

六、炸洋芋的配料

1、准备材料、红皮洋芋两小个、葱2-3根、折耳根看个人喜好、单山蘸水1-2勺、香菜一小把、蒜2-3瓣、青花椒适量、生抽适量、芝麻适量。

七、会泽炸洋芋配方

1、采用精选云南曲靖红土高原优质马铃薯,削皮切块,清水浸泡去除表面淀粉后油炸而成,根据不同人的口味炸制成不同程度,加上葱花、鱼腥草、香菜、辣椒面、云南腐乳等调料食用,在曲靖的大街小巷,随处可见炸洋芋的身影。

2、会泽炸洋芋是云南省曲靖市的一道特色小吃,这道小吃的发源于曲靖会泽县。

3、会泽炸洋芋的主料为当地产土豆(当地人称洋芋)。

4、它选用曲靖红土产优质土豆,按传统工艺加工而成的,是曲靖当地不可多得的小吃。

5、土豆是外来的物种,所以在云南,大家都亲切的叫它洋芋。

6、云南山好水好阳光好,我们这个小洋人一来到这里就喜欢上了这片美丽的土地,在这里茁壮成长。

7、在云南,基本没有不爱吃洋芋的孩子,洋芋吃法做法众多,在曲靖,炸洋芋很有名。

八、云南炸洋芋的配料做法

1、准备材料、红皮洋芋两小个、葱2-3根、折耳根看个人喜好、单山蘸水1-2勺、香菜一小把、蒜2-3瓣、青花椒适量、生抽适量、芝麻适量制作步骤、洋芋洗洗切条,葱,鲜菜,折耳根切小段。

2、洋芋下油锅炸,小火慢炸。

3、炸至中心通透,便是生脆的洋芋了,喜欢吃生脆的,这样便可以捞出拌了。

4、偏爱吃软趴一点的,便多炸一会。

5、最后捞出,再复炸一次,30秒捞出。

6、将洋芋放入一个大碗中,下葱花,鲜菜,折耳根,来点生抽,单山蘸水,芝麻,再加点香油,花椒油。

7、开拌。

8、折耳根味道比较独特,吃不惯的可以不放。

九、地道正宗的云南炸洋芋做法?调料都有哪些?

1、准备材料、红皮洋芋两小个、葱2-3根、折耳根看个人喜好、单山蘸水1-2勺、香菜一小把、蒜2-3瓣、青花椒适量、生抽适量、芝麻适量制作步骤、洋芋洗洗切条,葱,鲜菜,折耳根切小段。

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